Viegli sālīta menca

Mazsālīta menca – portugāļu recepte zivju sālīšanai

Menca ir vērtīga komerciāla zivs, un visbiežāk veikalos var iegādāties mencas fileju. Mencu galvenokārt izmanto cepšanai, taču to var sālīt tāpat kā jebkuru citu jūras zivi. Menca ir diezgan trekna zivs, un šajā ziņā tā var konkurēt ar siļķi. Bet atšķirībā no siļķēm, mencai ir maigāka gaļa un cēls garša.

Lasīt vairāk...

Mēs iesakām izlasīt:

Kā pareizi uzglabāt vistu