Aveņu ievārījums - receptes ziemai

Pēc šīs receptes mana ģimene jau vairākus gadu desmitus gatavo ātro aveņu ievārījumu bez vārīšanas. Manuprāt, recepte ir absolūti ideāla.Neapstrādāts aveņu ievārījums izrādās neticami aromātisks – tas smaržo un garšo pēc īstas svaigas ogas. Un pārsteidzošā rubīna krāsa paliek spilgta un sulīga.

Avenēm ir unikāla garša un burvīgs aromāts, to labvēlīgās īpašības ir zināmas kopš seniem laikiem. Ievārījums ir viens no veidiem, kā pagatavot šo veselīgo un aromātisko ogu.

Nu, kuram gan nepatīk baudīt aveņu ievārījumu aukstos ziemas vakaros!? Sulīgā, saldskābā oga ir arī apveltīta ar ārstnieciskām īpašībām. Tāpēc aveņu ievārījums lieliski palīdz tikt galā ar saaukstēšanos.

Kas var būt labāks par svaigu ogu garšu ziemā? Tieši tā, tikai svaigas ogas ar cukuru. 🙂 Kā saglabāt visas upeņu un aveņu īpašības un garšu ziemai?

Dzeltenajām avenēm ir saldāka garša, lai gan tajās ir vairāk sēklu. Tāpēc ievārījumu nereti gatavo no dzeltenajām avenēm, taču pareizi pagatavots ievārījums ir ne mazāk garšīgs. Galu galā ogas paliek neskartas, un sēklas ir praktiski neredzamas.

Piecu minūšu aveņu ievārījums ir smaržīgs gardums, kas atgādina izsmalcinātu franču konfigūru. Aveņu saldums ir piemērots brokastīm, vakara tējai un saaukstēšanās ārstēšanai.

Mēs iesakām izmēģināt vienkāršu un veselīgu recepti - gardu mājās gatavotu ievārījumu - avenes ar cukuru sarkano jāņogu sulā. Divas veselīgas sastāvdaļas vienā ievārījumā: avenes un jāņogas.

Ja gadās tā, ka jātaisa aveņu ievārījums, bet laiks iet uz beigām, tad bez šīs vienkāršās receptes vienkārši neiztikt.

Jūs nezināt, kā pagatavot aveņu ievārījumu? Vienkārši izmantojiet šo recepti, veltiet tikai pusi dienas ievārījuma pagatavošanai, un veselīgs, skaists mājās gatavots ievārījums ne tikai iepriecinās jūs, bet arī, ja nepieciešams, visu jūsu ģimeni visu ziemu.

Ikviens zina, ka aveņu ievārījums ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs. Pateicoties aveņu ārstnieciskajām īpašībām, aveņu ievārījums darbojas kā īsta maģija gan pret saaukstēšanos, gan pret drudzi.