Marinēti cukini
Adžika no cukini
Cukini ievārījums
Cepti cukini
Saldēti cukini
Kabaču ikri
Korejiešu cukini
Skābēti kāposti
Skābēti kāposti
Marinēti rāceņi
Marinēts ķirbis
Skābās kāpostu pupiņas
Marinēti burkāni
Marinēti baklažāni
Marinēti tomāti
Marinēts arbūzs
Marinēts citrons
Marinēti sīpoli
Marinēti pipari
Marinētas dilles
Viegli sālīti cukini
Marinēti cukini
Kabaču zefīrs
Cukini biezenis
Kabaču salāti
Kodināšana-rūgšana
Žāvēti cukini
Sukādes cukīni
cukini
cukini
skābēti kāposti
Vienkārša recepte marinētu cukini pagatavošanai ziemai
Kategorijas: Kodināšana-rūgšana
Kabaču sezona ir gara, taču parasti tām ir ļoti grūti izsekot. Tie nogatavojas dažu dienu laikā un var viegli pāraugt, ja tie netiek novākti laikā. Šādi cukini kļūst “kokveida” un nav piemēroti cepšanai vai salātiem. Bet kodināšanai der arī pārgatavojušies cukini. Fermentācijas procesā viss šis koksnesinums pazūd, un marinēti cukini garšo tieši tāpat kā marinēti gurķi.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
