Zemeņu ievārījums ziemai - receptes

Vai zinājāt, ka zemenes, piparmētra un citrons lieliski sader kopā?No šīm trim sastāvdaļām var pagatavot apbrīnojami garšīgu un aromātisku zemeņu ievārījumu ar citrona šķēlītēm, vārītu piparmētru sīrupā.

Viena no pašām pirmajām pavasara ogām ir skaistā zemene, un mana mājsaimniecība mīl šo ogu gan neapstrādātu, gan ievārījumu un konservu veidā. Zemenes pašas ir aromātiskas ogas, bet šoreiz nolēmu zemeņu ievārījumam pievienot tējas rožu ziedlapiņas.

Droši vien katrs cilvēks savā dzīvē vismaz vienu reizi ir izmēģinājis aromātisku un garšīgu meža zemeņu ievārījumu. Bet ne visi zina, kā meža ogas ir noderīgas pieaugušo un bērnu veselībai.

Šķiet, kādi noslēpumi varētu būt zemeņu ievārījumā? Galu galā šī ievārījuma garša mums ir pazīstama kopš bērnības. Bet tomēr ir dažas receptes, kas var pārsteigt. Piedāvāju divas unikālas receptes Viktorijas zemeņu ievārījuma pagatavošanai.

Daži cilvēki negatavo ievārījumu no saldētām zemenēm, baidoties, ka tās izplatīsies. Bet tās ir veltīgas bailes, ja ieklausās to padomos un ieteikumos, kuri jau pagatavojuši šādu ievārījumu un saņēmuši tiešām ievārījumu, nevis ievārījumu vai marmelādi.

Iesaku mājsaimniecēm ziemai pagatavot biezu zemeņu ievārījumu bez mākslīgiem biezinātājiem un pektīna. Pirms tik garšīga pagatavojuma gatavošanas jums būs jābūt pacietīgam, taču atlīdzība par rūpīgo darbu būs neticami garšīgs un aromātisks biezs zemeņu ievārījums ar veselām ogām.

Grūti atrast cilvēku, kuram nepatīk baudīt gardu un gardu zemeņu ievārījumu ar veselām ogām. Papildus ēšanai ar tēju šīs sukādes zemenes lieliski dekorēs jebkuru mājās gatavotu kūku vai citu desertu.

Ir daudz veidu, kā pagatavot zemeņu ievārījumu ziemai. Gribu padalīties ar mājsaimniecēm ar brīnišķīgu pašgatavotu recepti, kā pagatavot gardu un vitamīniem bagātu zemeņu jēldžemu.

Piedāvāju mājsaimniecēm diezgan vienkāršu metodi, pēc kuras pagatavoju gardu zemeņu ievārījumu ar veselām ogām. Kā jau nojaušat pēc receptes nosaukuma, piecu minūšu ievārījumu pirms iepakošanas burkās vāra tikai piecas minūtes.

Iesaku mājsaimniecēm lēnā plītī pagatavot zemeņu ievārījumu ar citronu sulu. Pēc šīs receptes ievārījums ir vidēji biezs, vidēji salds un aromātisks.

Patīkamās garšas un pievilcīgā aromāta dēļ zemeņu ievārījums ir iecienīts bērnu gardums. Ja vēlaties iepriecināt savus mīļos visa gada garumā ar skaistām, veselām un saldām ogām, jums vajadzētu pagatavot labāko zemeņu ievārījumu.