Sālītas brētliņas

Kā sālīt brētliņas: sausā sālīšana un sālījums

Šprotes mājās tiek sālītas nevis taupīšanas dēļ, bet gan tikai tāpēc, lai iegūtu garšīgu zivi un lai droši zinātu, ka tā ir svaiga zivs. Galu galā visbiežāk jūras zivis tiek sālītas tieši uz kuģiem, kur tās tiek nozvejotas, un no sālīšanas brīža, līdz tā nonāk mūsu galdā, var paiet vairāk nekā viens mēnesis. Protams, sālītas brētliņas var uzglabāt diezgan ilgu laiku, un tomēr tikko sālītām brētliņām ir maigāka garša, un pati garša ir pielāgojama, nevis pirkt to, kas ir veikala sortimentā.

Lasīt vairāk...

Mēs iesakām izlasīt:

Kā pareizi uzglabāt vistu