Stevijas ekstrakts
Stevija: kā pagatavot šķidru ekstraktu un sīrupu no saldās zāles - dabīgā saldinātāja pagatavošanas noslēpumi
Kategorijas: Sīrupi
Stevia garšaugu sauc arī par "medus zāli". Gan auga lapām, gan kātiem ir izteikts saldums. No stēvijas tiek gatavots dabīgs saldinātājs, ņemot vērā, ka zaļā masa ir 300 reizes saldāka par parasto cukuru.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
