Žāvēti kartupeļi izmantošanai nākotnē - kā pagatavot žāvētus kartupeļus mājās.

Žāvētus kartupeļus visbiežāk gatavo tad, kad līdzi jāņem daudz pārtikas, turklāt ir ierobežotas iespējas pārvietot svaru. Šeit palīgā nāk pārtikas un dārzeņu žāvēšana. Ikviens zina, kā žāvēt krekerus. Vai jūs zināt, kā žāvēt kartupeļus? Ja nē, tad iesakām noskaidrot, kā to izdarīt pareizi.

Sastāvdaļas: kartupeļi

Kā pagatavot sausus kartupeļus turpmākai lietošanai mājās.

Žāvētu kartupeļu ražošana mājās var notikt jebkurā gada laikā.

Kartupeļi

Šis process sākas ar visu bumbuļu vairākkārtēju mazgāšanu un šķirošanu pēc lieluma: vienā kaudzē mazie kartupeļi, otrā – vidējie, trešajā – lielie.

Ņemam apmēram tāda paša izmēra kartupeļus un liekam vārīties: mazos - 7-8 minūtes, lielos - 12 minūtes. Vāra kartupeļus līdz pusei – tas samazinās atkritumu daudzumu.

Daļēji nogatavojušos bumbuļus nomizo mizās, sagriež plānos apļos vai stieņos un žāvē karstā cepeškrāsnī ar nedaudz atvērtām durvīm – tā šķidrums ātrāk iztvaikos.

Kartupeļi neizžūs uzreiz, jums būs jāveic vairākas darbības. Parasti pietiek ar trim reizēm, un žāvētie kartupeļi ir gatavi.

Mēs ievietojam sagatavi papīra vai lina maisiņos, vai stikla burkās. To var uzglabāt virtuves skapī vai pieliekamajā vairākus gadus.

Šī kaltēto kartupeļu pagatavošana noderēs tūristiem un ziemas dārzniekiem. Garā ceļojumā tas vienkārši būs zelta vērts. Galu galā no 1 kg šādu žāvētu kartupeļu jūs saņemsiet 6-8 kg kartupeļu biezeni.No šī pagatavojuma gatavojam pirmo un otro ēdienu, tāpat kā no svaigiem kartupeļiem.

Skatīt arī video: Kā žāvēt kartupeļus kempingā vai ceļojumā.