Sālīts arbūzs burkā - recepte arbūzu sālīšanai ziemai mājās.
Sālītais arbūzs ir lielisks sagatavošanās līdzeklis ziemai, kas priecēs jūs un jūsu viesus. Vēlos padalīties ar savu veco kodināšanas recepti. Man to stāstīja vecmāmiņa. Mēs jau daudzus gadus gatavojam šo recepti - tā ir ļoti vienkārša un garšīga.
Kā marinēt arbūzus ziemai mājās?
Mēs sākam gatavošanu, mazgājot arbūzus un sagriežot tos apaļos gabaliņos, kuru biezums ir 2-3 cm.
Pēc tam sagriež gabaliņos, lai būtu ērti likt burkās un pārlej ar verdošu ūdeni. Vispirms burkas ir jānomazgā un jāsterilizē.
Arbūza gabaliņus liek burciņā un pārlej ar verdošu ūdeni.
Atstājiet to šādā veidā 10 minūtes, noteciniet ūdeni un atkārtojiet darbību vēlreiz.
10 minūtēs. Vēlreiz noteciniet ūdeni un pievienojiet verdošu sālījumu.
Hermētiski noslēdz burkas un atdzesē.
Pēc tam novietojiet to vēsā vietā uzglabāšanai.
Šos arbūzus var uzglabāt ilgu laiku. Tie nezaudē savu aromātu, lai gan iegūst jaunu garšu.
Sālījuma pagatavošana: 30 g sāls uz 1 litru. ūdens. Vāra 10 minūtes. un izkāš caur marli. Tagad vēlreiz uzvāra, beigās pievienojot 15 ml. 9% etiķis.
Kā redzat, arbūzu kodināšana ziemai mājās ir ļoti vienkārša. Un galvenais ir tas, ka, ēdot šādus arbūzus, jūs iegūsit neticamu baudu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
Kodināšana-rūgšana (166)
- Skābēti kāposti (26)
- Viegli sālīti gurķi (14)
- Sālīti zaļumi (13)
- Sālīti gurķi (15)
- Sālīti tomāti (19)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
