Sula no saldēta ķirbja ziemai - divas receptes

Kategorijas: Sulas

Dārzeņu sulas kopā ar augļu un ogu sulām ir stabili nostiprinājušās mūsu virtuvēs. Bet ne vienmēr ir iespējams pagatavot sulas no svaigiem dārzeņiem, jo, lai uzglabātu tādus lielus dārzeņus kā ķirbis vai arbūzs, ir nepieciešama telpa un īpaši apstākļi, kuru dzīvoklī vienkārši nav. Bet no tā paša saldētā ķirbja ziemā var sasaldēt dārzeņus un pagatavot sulu.

Sastāvdaļas: apelsīns, saldēts ķirbis, citronu, cukurs
Laiks pievienot grāmatzīmi: Ziema

Tam pat ir savas priekšrocības - galu galā, saldēts ķirbis ziemai Pazūd specifiskā un ne pārāk patīkamā smarža, kuras dēļ vienkārši nav iespējams piespiest bērnu izdzert glāzi ķirbju sulas.

Atkarībā no tā, kā sasaldējāt ķirbi, sulu var pagatavot dažādos veidos.

Saturs

1 Sula no vārīta saldēta ķirbja
2 Sula no neapstrādāta saldēta ķirbja

Sula no vārīta saldēta ķirbja

Uz 200 gramiem saldēta ķirbja:

Viena apelsīna sula
100 grami vārīta atdzesēta ūdens
50 gr. Sahāra

Sasaldētos ķirbju kubiņus liek blenderī un pagaidi, līdz tie atkusīs. Ieslēdziet blenderi un sasmalciniet kubiņus.

Bļodā pievieno apelsīnu sulu, ūdeni, cukuru un vēlreiz kārtīgi sablendē. Ja sula ir pārāk bieza, pievienojiet vēl nedaudz ūdens.

Sula no neapstrādāta saldēta ķirbja

Negaidot, līdz izkusīs saldētā ķirbja gabaliņi, sarīvē to ar rupjo rīvi. Pagaidi 15-20 minūtes, sarīvēto ķirbi liek marles maisiņā un kārtīgi izspiež sulu. Pievienojiet citronu sulu un cukuru pēc garšas, un neviens nekad neuzminēs, ka šī ir ķirbju sula.