Pētersīļu sula - sagatavošana un uzglabāšana ziemai

Kategorijas: Sulas

Mūsu senči zināja arī par pētersīļu unikālajām īpašībām. Tomēr to bija aizliegts audzēt, un par to bija pilnīgi iespējams tikt apsūdzēts raganā. Protams, tas neapturēja augu zinātājus un viņi atklāja arvien jaunas šī labvēlīgā zaļuma īpašības.

Sastāvdaļas: pētersīļi
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara, Rudens

Ir daudz recepšu veselīgu dzērienu pagatavošanai, taču lielākajai daļai no tām nepieciešama svaiga pētersīļu sula. Mēs runāsim par to, kādi pētersīļi ir nepieciešami sulas pagatavošanai, kā to pagatavot un uzglabāt ziemai.

Saskaņā ar leģendām, pētersīļi iegūst spēku tikai tad, kad to saknes ir piesātinātas ar sulu un pazemes dēmonu enerģiju. Mūsu gadījumā tas nozīmē, ka mums ir vajadzīgi pētersīļi no otrā audzēšanas gada, tas ir, tie, kuriem ir izveidojusies sakne.

Sulu var pagatavot tikai no zaļās gaisa daļas vai pievienojot sakni. Tas ievērojami uzlabos sulas iedarbību.

Nomazgājiet pētersīļus. Rūpīgi notīriet sakni no augsnes un nosusiniet.

Pēc tam pētersīļus jāsasmalcina pastā, un to var izdarīt, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā.

Ielieciet mīkstumu lina maisiņā un izspiediet sulu.

Pētersīļu sulu nevar vārīt, un to nedrīkst uzglabāt ledusskapī ilgāk par 5 dienām. Bet tas nenozīmē, ka ziemā paliksi bez svaigas sulas. Ielejiet sulu ledus kubiņu traukos un sasaldējiet.

Šādā formā pētersīļu sulu var uzglabāt bezgalīgi, ja tā nav nevajadzīgi atkausēta. Atkausēta sula nekavējoties jālieto kā ēdiens, vai arī no tās var pagatavot dzērienu.

Pētersīļu sula ir spēcīgs afrodiziaks, un tas nebūs nevietā jūsu virtuvē. Uzziniet, kas vēl pētersīļi ir noderīgi, un neesiet slinks, lai to sagatavotu turpmākai lietošanai.

Noskatieties video, kā pagatavot pētersīļu sulu, izmantojot sulu spiedi:

Pētersīļu sula - sagatavošana un uzglabāšana ziemai

Kategorijas

Jaunākie ieraksti