Saldētas plūmes sīrupā - neparasta sagatavošanās ziemai
Ir daudz veidu, kā sagatavot plūmes ziemai. Man labāk patīk plūmes uzglabāt saldētavā. Saldējot, tiek saglabāta produkta garša, izskats un vitamīni. Saldētas plūmes visbiežāk izmantoju sīrupā bērnu pārtikai, gatavojot desertus un dzērienus. Bērni, kuri bieži ēd slikti, ēd šo preparātu ar prieku.
Pagatavošanai ņem: cieta plūme 500 g, cukurs -100 g, attīrīts ūdens - 100 g.
Kā sasaldēt plūmes sīrupā
Rūpīgi nomazgājiet augļus, sagrieziet tos divās daļās un noņemiet kaulu.
Pievieno cukuru.
Viegli apmaisa un atstāj uz stundu, lai plūme izdala sulu.
Pēc tam pievienojiet ūdeni vajadzīgajā daudzumā. Atstājiet vēl stundu, ļaujiet plūmēm mērcēt iegūtajā sīrupā.
Es sasaldēju sagatavi porcijās, silikona veidnēs. Katrā veidnē ielieku 1-2 pusītes plūmju un pildu ar sīrupu.
Ieliku saldētavā. Kad labi sacietē, izņemu no veidnes un iepakoju maisiņā vai speciālā salizturīgā traukā. Pēc atkausēšanas plūme izrādās salda, sulīga un neizplatās, tāpat kā daži sulīgi augļi un ogas. Šo produktu var uzglabāt saldētavā visu ziemu.
No sīrupā sasaldētām plūmēm var pagatavot dažādus ēdienus. Izmantojiet augļus, lai pagatavotu pildījumu cepšanai. No sīrupa sanāks gardas želejas, želeja, kompoti.Tāpat sīrupu var izmantot kā impregnēšanu biskvīta kūkām. Un visbeidzot, sīrupā saldētas plūmes var pasniegt kā atsevišķu desertu vai ar putukrējumu. Būs garšīgi kā vasarā. Kā redzat, šādas sagataves izmantošanai ir daudz iespēju.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
Dažādi (136)
- Neparastas sagataves (49)
- Dārzeņi (20)
- Recepšu kolekcijas (7)
- Augi (18)
- Etiķis (3)
- Augļi (10)
- Ogas (12)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
