Mirabelle plūme savā sulā bez sēklām un cukura jeb vienkārši “krējums mērcē” ir iecienīta recepte plūmju pagatavošanai ziemai.

Mirabelle plūme ir viena no mūsu ģimenes iecienītākajām plūmju šķirnēm ziemai. Pateicoties augļu dabiskajam patīkamajam aromātam, mūsu mājās gatavotajām plūmēm bez sēklām nav nepieciešamas nekādas aromātiskas vai aromatizējošas piedevas. Uzmanību: mums pat nevajag cukuru.

Sastāvdaļas: plūmes

Kā saglabāt plūmes savā sulā ziemai.

Mirabelle plūmes

Un tā, nomazgājiet ne pārāk nogatavojušos mirabeļu augļus un sagrieziet tos šķēlēs, vienlaikus izņemot sēklas.

Plūmju pusītes uzmanīgi ievietojam burkās līdz pašai augšai.

Pēc tam, neko nepievienojot, liekam sterilizēt: ½ litra sagataves 25 minūtes un litru sagataves 35 minūtes.

Sterilizējot, sula dabiski izdalīsies no šķēlītēm.

Pēc tam satiniet mūsu mājās gatavoto izstrādājumu, kamēr tas vēl karsts.

Mūsu “krējums mērcē” labi saglabājas ziemā. Pēc šīs receptes konservētās Mirabelle plūmes cita starpā labi noder kā smaržīgs pildījums pīrāgiem un pankūkām. Priecāšos uzzināt, kura ir jūsu iecienītākā bezcukura plūmju pagatavošanas recepte?