Saldie pipari - ieguvumi un kaitējums. Kādas ir piparu īpašības, vitamīni un kaloriju saturs.

Amerika tiek uzskatīta par saldo piparu dzimteni, kur augu var atrast kā savvaļas krūmu.

Kaloriju saturs un produkta sastāvs

Pipari satur tikai 27 kcal uz 100 gramiem svaiga produkta. Tajā pašā laikā saldie pipari satur daudzas cilvēka organismam būtiskas vielas, piemēram: B vitamīnus, C vitamīnu, P, A, PP, kā arī kāliju, magniju, nātriju, dzelzi, fosforu, kalciju un daudzas citas. mikroelementi.

Produkta derīgās īpašības

— saldie pipari ir C vitamīna satura čempioni, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem ar novājinātu imūnsistēmu;

— pipari labvēlīgi ietekmē nervu un sirds un asinsvadu sistēmu darbību;

— regulāra saldo piparu lietošana var būtiski uzlabot asins sastāvu un palīdzēt pie tādām slimībām kā mazasinība, matu izkrišana, mazasinība u.c.

- tiem, kas cieš no zarnu sekrēcijas funkcijas nepietiekamības, aizcietējumiem un kolīta, pipari indicēti kā viegls caurejas līdzeklis;

— paprika ir arī viens no spēcīgajiem dabiskajiem antioksidantiem;

— svaigu piparu lietošana ir indicēta lielu mielastu un pārēšanās laikā, dārzeņa sastāvā esošās vielas palīdz aktīvi sadedzināt organismā nonākušos taukus, sagremot pārtiku, izvadīt lieko holesterīnu u.c.

Kontrindikācijas

Svaigu papriku nav ieteicams ēst cilvēkiem ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām to saasināšanās laikā.

Kā izmantot?

Ideāls variants ir ēst svaigus piparus salātos vai kā atsevišķu ēdienu. Dārzeni var arī cept, sautēt kopā ar dārzeņiem, marinēt, konservēt atsevišķi vai kopā ar citiem dārzeņiem. Svaigu piparu sula palīdz apturēt matu izkrišanu un trauslus nagus, palielina hemoglobīna līmeni un asins kvalitāti, kā arī ļauj zaudēt svaru.

Kā pagatavot saldos piparus?

Jūs varat pildīt piparus ar kāpostiem, pievienot tam tomātus, gurķus, cukīni vai citus dārzeņus, sarullēt atsevišķi vai veselīgu un garšīgu salātu veidā - neatkarīgi no tā, kādu variantu izvēlēsieties, saldie saldie pipari saglabā izcilu garšu un uzturvērtību. īpašības.