Saldie marinēti tomāti ar sīpoliem un sviestu ziemai - kā marinēt tomātus šķēlēs.

Pieredzējušai un izveicīgai saimniecei ir savas iecienītākās, laika pārbaudītās receptes tomātu sagatavošanai ziemai. Pēc šīs receptes šķēlēs marinēti tomāti un sīpoli ir pikanti, elastīgi, garšīgi un saldi. Jūs noteikti vēlaties tos pagatavot ziemai atkal un atkal.

Sastāvdaļas: neļķe, Lauru lapa, sīpols, saulespuķu eļļa, tomāti, cukurs, sāls, etiķis, melnie piparu graudi

Lai pagatavotu tomātu preparātu 1 litra burkai, jums būs nepieciešams:

tomāti - cik derēs;

sīpols - 1 gab.;

lauru lapa – 2 gab.;

melnie pipari - 6 gab.

Marinādei uz 1 litru ūdens:

lauru lapa – 10 gab.;

melnie pipari - 15 gab.;

krustnagliņas – 15 gab.;

sāls - 3 ēdamk. l.;

cukurs - 2 ēdamkarotes;

etiķis 9% - 3 ēd.k.

Kā marinēt tomātus šķēlēs ar sīpoliem un sviestu ziemai.

Tomāti

Tīrā litra burkā liek gredzenos sagrieztu sīpolu, melnos piparus un lauru lapas.

Virsū liek elastīgos, stipros, uz pusēm pārgrieztus tomātus. Noteikti novietojiet tos ar griezuma pusi uz leju. Apkaisa ar sīpolu gredzeniem. Tas turpinās, līdz tvertne ir piepildīta.

Tagad jums ir jāsagatavo marināde. SVARĪGI: noteikti pievienojiet etiķi tikai gatavošanas beigās.

Piepildiet tomātu burkas ar verdošu sālījumu, pārklājiet ar vākiem, sterilizācija ilgst apmēram 15 minūtes.

Pēc sterilizācijas pabeigšanas burkās ielej saulespuķu eļļas slāni.

Un tikai tagad varat to aiztaisīt, apgriezt burku un ļaut atdzist.

Tādus marinētus tomātus šķēlēs glabā pagrabā, pieliekamajā vai kādā citā tumšā vietā. Uzkrājumu ilgums ir tikai 1 gads. Bet tik garšīgi un saldi tomāti un sīpoli neturēsies ilgāk. Kad esat pabeidzis sagatavošanos, mēģiniet atrast laiku apskatam vai komentāram. Veiksmi!

Saldie marinēti tomāti ar sīpoliem un sviestu ziemai - kā marinēt tomātus šķēlēs.

Kā marinēt tomātus šķēlēs ar sīpoliem un sviestu ziemai.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti