Saldie bumbieri, konservēti savā sulā ziemai - vienkārša mājās gatavota recepte.
Ja jums patīk dabīgi izstrādājumi ar minimālu cukura daudzumu, tad recepte “Saldie bumbieri, konservēti savā sulā” noteikti noderēs. Iesniegšu vienkāršu un pat iesācēju mājsaimniecei pieejamu mājas recepti, kā saglabāt bumbierus ziemai.
Sagatavošana sākas ar to, ka mums ir jānomazgā un jānomizo labi nogatavojušies (sulīgi), bet tomēr diezgan cieti bumbieri un, protams, jāatbrīvojas no sēklām.
Nomizotu bumbieri sagriež vienāda izmēra šķēlēs un cieši ievietojiet stikla traukā. Piepildiet ar augļiem tikai līdz pleciem.
Katrai burciņai pievieno cukuru un citronskābi (litra traukā 2 ēdamkarotes cukura un 4 gramus skābes).
Ar bumbieriem pildītas burkas sterilizē verdošā ūdenī. Puslitra burkas - 15 minūtes, litru burkas - 20 - 25 minūtes un 1,5 - 2 litri - 25 - 40 minūtes.
Šādi ziemai konservētiem bumbieriem var viegli atrast pielietojumu: ar to papildināt dažādus desertus, salātus, želeju - kompotus un gardu konditorejas izstrādājumu pildījumu. Šī ir vienkārša mājas metode bumbieru konservēšanai ziemai. Jo vienkāršāka sagatavošana, jo labāk!
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
