Saldie kaltēti ķirši ir veselīga mājās gatavota recepte ķiršu labvēlīgo īpašību saglabāšanai.
Kategorijas: Žāvētas ogas
Žāvēšana ir vienkāršākais veids, kā saglabāt ķiršu derīgās īpašības. Īpaši garšīgi un veselīgi ir ēst kaltētus ķiršus ziemā un pavasarī, kad veselīga pārtika un vitamīni vairs nav pieejami.
Žāvētu ķiršu fotogrāfija
Sīrupam: 800 grami cukura uz 1 litru ūdens.
Kā gatavot
No tīriem ķiršiem izņem kauliņus un iemērc cukura sīrupā. Pagatavojiet 8 minūtes. Liek caurdurī, lai sīrups notecētu. Novietojiet ķiršus uz paplātes un žāvējiet 35-45°C temperatūrā. Labākā uzglabāšanas vieta ir stikla burkas.
Desertiem un dzērieniem izmanto garšīgus kaltētus ķiršus.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
Žāvēšana (141)
- Žāvētas sēnes (10)
- Žāvētas saknes (7)
- Žāvēti dārzeņi (19)
- Žāvēti augi (41)
- Žāvēti augļi (18)
- Žāvētas ogas (27)
