Redīsu sīrups: veidi, kā pagatavot mājās gatavotas zāles pret klepu - kā pagatavot melno redīsu sīrupu

Mūsdienu lauksaimniecībā tiek kultivētas vairākas šī dārzeņa šķirnes. Redīsi ir melnā, baltā un zaļā krāsā. Ir arī vasaras un ziemas šķirnes.

Vispopulārākās un efektīvākās zāles ir izgatavotas no melnā redīsa. Šajā rakstā mēs detalizēti aplūkosim melnā redīsu sīrupa gatavošanu, kā arī sniegsim piemērus zāļu pagatavošanai no citām šī sakņu dārzeņa šķirnēm.

Medus redīsu sīrups - 3 pagatavošanas metodes

Sīrups sakņu dārzeņos

Vidēja vai liela izmēra redīsus mazgā zem tekoša ūdens.Izmantojiet stingru plastmasas suku, lai notīrītu īpaši piesārņotās vietas. Rūpīgi notīrīto sakņu dārzeni vizuāli sadala 3 daļās, neskaitot asti. Augšējo trešdaļu nogriež ar asu nazi. Tas būs tā sauktais “vāciņš”.

Pārējā saknes daļā tiek izveidots padziļinājums. Atkarībā no dārzeņa lieluma tas var būt no 2 līdz 4 centimetriem. No dobuma malām jābūt 1–2 centimetriem mīkstuma.

Lai konstrukcija nekristu, to ievieto piemērota izmēra krūzē vai krūzē.

Šķidru medu pievieno caurumam tā, lai līdz griezuma augšai paliktu 5–7 milimetri. Ja trauks ir pilnībā piepildīts, iegūtā sula iztecēs no redīsiem. “Mucas” augšpusi noslēdz ar “vāku” un atstāj brūvēt 20 – 22 grādu temperatūrā. Ledusskapī redīsus nevajag likt.

Ļoti drīz, burtiski pēc 30 minūtēm, kad medus izšķīst, sīrupu var izmantot medicīniskiem nolūkiem.

Lai nebūtu jāuztraucas, ka sakņu kultūra pārplūdīs un ārstnieciskā dzira izlīs ārā, varat nedaudz modernizēt dizainu.

Lai to izdarītu, iepriekš aprakstītajā veidā tiek izveidots caurums medum. Ar nelielu asu nazi nogriež sakni, atstājot griezumu 1,5 - 2 centimetru diametrā. Šajā brīdī redīsi ar naža galu sadursta 2 - 3 vietās. Šo preparātu uzliek uz nelielas tīras glāzes vai krūzes, pievieno nepieciešamo medus daudzumu. Veidojot medus sīrupu, tas neuzkrāsies sakņu kultūras augšējā daļā, bet ieplūdīs tukšā traukā, kas atrodas zemāk.

Viktorija Orlova savā video iepazīstina jūs ar labākajām pretklepus zālēm – melno rutku ar medu

Kā pagatavot sīrupu, ja redīsi ir mazi

Ja sakņu dārzeņi ir maza izmēra un tajos nav ērti veikt izrakumus, varat izmantot citu sīrupa iegūšanas metodi.

Redīsus nomazgā, nomizo un nomizo ar asu nazi. Pēc tam mīkstumu sagriež kubiņos, kuru sānu platums ir 1 centimetrs, vai kubiņos, kuru garums ir 1,5–2 centimetri.

Šķēles ievieto plastmasas traukā vai stikla burkā. Atkarībā no redīsu daudzuma pievieno 1 - 2 ēdamkarotes medus. Parasti medu un sasmalcinātus dārzeņus ņem proporcijā 1:2. Pēc 20 - 30 minūtēm varēsi lietot pirmo brīnumlīdzekļa devu.

Ātrā iespēja

Šī metode ir piemērota tiem, kam nav laika gaidīt, kamēr no lieliem redīsu gabaliņiem izveidosies sīrups.

Sakņu kultūru mazgā un pilnībā nomizo. Izmantojot rīvi ar vidēju vai smalku šķērsgriezumu, dārzeņu sasmalcina skaidās. Tā kā redīsi ir diezgan sulīgi, sula sāks izdalīties jau smalcināšanas stadijā. Sagatavotās šķēles garšo ar medu un pagaidiet 4–5 minūtes. Pēc tam masu filtrē caur marli, un iegūto sīrupu izmanto kā dziedinošu dziru.

Rets sīrups ar cukuru

Dažiem cilvēkiem ar alerģiju bišu produkti ir tabu. Šajā situācijā palīdzēs parastais granulēts cukurs. Šis produkts ir arī higroskopisks. Redīsu cukura sīrups lieliski tiks galā ar slimību, bet kopējais ieguvums organismam, protams, būs ievērojami mazāks, salīdzinot ar sīrupu, kas gatavots ar medu.

Skatieties kanāla “Nina Key” video par redīsu cukura sīrupa gatavošanu

Zaļo un balto redīsu sīrups

Ārstnieciskiem nolūkiem var izmantot arī citu šķirņu sakņu dārzeņus.Redīsu sīrupa pagatavošanas tehnoloģija no baltajiem un zaļajiem redīsiem ir absolūti līdzīga tai, ko izmanto zāļu pagatavošanai no melnajiem redīsiem. Tajā pašā laikā sakņu dārzeņiem ir nedaudz mazāks uzturvielu daudzums un maigāka garša.

Kā lietot redīsu sīrupu medicīniskiem un profilaktiskiem nolūkiem

Redīsu sīrupu lieto medicīniskiem nolūkiem 3 līdz 5 reizes dienā. Pieaugušajiem vienreizēja deva ir 1 ēdamkarote, bērniem – 1 tējkarote. Profilakses nolūkos sīrupu lieto vienu reizi dienā pirms ēšanas, kursu 1 mēnesi. Devas nedrīkst pārsniegt, jo redīsi diezgan spēcīgi iedarbojas uz organismu.

Kā uzglabāt sarkano sīrupu

Svaigi pagatavoto maisījumu var uzglabāt istabas temperatūrā 24 stundas. Šajā laikā periodiski tiek pievienots medus daudzums. Sarucis un samazināta izmēra sakņu dārzenis liecina, ka redīsos nav palikusi sula. Sīrupu ielej nelielā traukā, pārklāj ar vāku un uzglabā ledusskapja galvenajā nodalījumā 3 dienas.