Selerijas - ieguvumi un kaitējums vīriešiem un sievietēm. Selerijas ārstnieciskās īpašības veselībai un svara zaudēšanai.

Tā, piemēram, selerijas! Sakņu dārzenis nav paredzēts visiem, bet tajā pašā laikā tas ir neticami noderīgs!

Tas satur tādas mūsu organismam noderīgas un nepieciešamas vielas kā: aminoskābes, asparagīns, tirozīns, karotīns, ēteriskās eļļas, bors, kalcijs, hlors, taukskābes, folāti, inozīts, tieši puse no periodiskās tabulas, vitamīni A, C, E , K, vitamīnu grupa B. Padomājiet par to, cik daudz satur tikai viena selerija! Pietiktu katru dienu izdzert pusglāzi sulas no šī auga, un tādas slimības kā galvassāpes (pateicoties saknē esošajam kumarīnam), artrīts, reimatisms, podagra, locītavu problēmas u.c. varēja izvairīties!

Foto: Selerijas sakne

Selerijas izvada urīnskābi, kas palīdz ārstēt cistītu, urolitiāzi un nieru iekaisumu. Ļoti labi palīdz sievietēm atrisināt problēmas ar iekaisuma procesiem urīnceļos.Tas var interesēt arī sievietes ar savu atjaunojošo iedarbību, tieši šis sakņu dārzenis aptur novecošanās procesu cilvēka organismā. Vīriešiem selerijas palielina potenci. Tas arī labi attīra asinis, kas ir neaizstājams dažādu ādas slimību ārstēšanā.

Foto: Selerijas sula

Tradicionālā medicīna zina, ka seleriju sula jāsajauc ar pienenes un nātru sulu – un tas būs brīnumlīdzeklis pret visām slimībām. Vēl viena līdzīga recepte: selerijas sulu ieteicams sajaukt ar kausētu sviestu - rezultāts ir universāla ziede jebkuru vaļēju brūču, čūlu un iekaisumu ārstēšanai. Fakts ir tāds, ka selerijai ir visspēcīgākās antiseptiskās, pretiekaisuma un ārstnieciskās īpašības.

Foto: Selerijas dārzā

Interesanti, ka sākotnēji neviens pat iedomāties nevarēja, ka selerijas vispār var ēst. Līdz 17. gadsimta sākumam to izmantoja tikai dekoratīviem nolūkiem, ar to dekorēja galdus, un tikai 17. gadsimtā to sāka lietot pārtikā.

Foto: Selerijas kāts un lapas

Tagad selerijas ieteicams lietot cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēta, gados vecākiem cilvēkiem, kā arī cilvēkiem ar nervu sistēmas traucējumiem, jo, pateicoties tajā esošajām olbaltumvielām, vitamīniem, skābēm un minerālvielām, tās nomierina un stabilizē organisma šūnas. A ietverts tās saknēs ēteriskās eļļas stimulē kuņģa sulas sekrēciju un uzlabo vielmaiņu. Selerijā ir arī daudz šķiedrvielu. Ir zināms, ka tai piemīt viegla caureju veicinoša īpašība un to uzskata par viegli sagremojamu diētisku produktu, tāpēc tas ir lieliski piemērots tiem kas vēlas zaudēt svaru un tajā pašā laikā nekaitēt jūsu veselībai.

Turklāt selerijas var uzglabāt svaigā veidā ļoti ilgu laiku.Galvenais ir to notīrīt no augsnes, nosusināt un novietot tumšā, vēsā vietā. Selerijas vislabāk uzglabāt ar mitrām smiltīm. Jūs varat arī pagatavot no tā preparātus marinētu gurķu, marinādes veidā vai vienkārši nosusināt.