Diždadža sakņu savākšana un žāvēšana mājās

Ražas novākšana dadzis saknes

Pēc izskata diždadzis šķiet vienkāršs, bet diždadža saknes novākšanai ir vajadzīgas zināmas zināšanas. Ir nepieciešams pareizi noteikt auga vecumu, un no tā atkarīgs ražas novākšanas laiks. Diždadzis zied otrajā gadā, un tāpēc ar šādu augu nav jāgaida rudens, un tas ir jāizrok maijā. Ja novilcinās līdz rudenim, tad tāda sakne vairs nekam nederēs.

Viengadīgo dadzis tiek izrakts rudenī, pirms lapas sāk vīst.

Diždadža sakne ir krāna formas un var sasniegt 1 metru garumu, tāpēc, rokot, apbruņojieties ar lāpstu un pacietību.

Saknes jāizrok sausā laikā, dažas dienas pēc lietus. Sakne ir jāattīra no augsnes un mazām saknēm. Nav ieteicams to mazgāt, jo tas var sabojāt sakni. Bet, ja tas ir pārāk netīrs, tad labāk ir riskēt un pēc tam nedaudz palielināt žāvēšanas laiku.

Žāvēšana dadzis saknes

Žāvējot dadzis ir nepretenciozs, un jūs varat to žāvēt jebkurā jums ērtā veidā. Sagrieziet to mazos gabaliņos un novietojiet uz tīkliem, lai izžūtu svaigā gaisā.

Varat izmantot elektrisko dārzeņu žāvētāju vai gāzes krāsni.

Iestatiet temperatūru elektriskajā žāvētājā uz +60 grādiem, un tad žāvēšana prasīs ne vairāk kā 8 stundas.

Cepeškrāsnī noregulējiet temperatūru līdz +90 grādiem un ar nedaudz atvērtām durvīm nosusiniet saknes 4-5 stundas.

Uzraugiet žāvēšanas procesu un ik pa laikam apgrieziet saknes, lai žūšana būtu vienmērīgāka.

Un jūs uzzināsit par dadzis ārstnieciskajām īpašībām, skatoties video: