Caurspīdīga citronu želeja - mājās gatavota recepte skaistas citronu želejas pagatavošanai ziemai.

Kategorijas: Želeja

Daudzi cilvēki nevar ēst tādus citrusaugļus kā citronu, jo tā garša ir ļoti skāba, un viņi meklē maigāku alternatīvu. Kā šādu alternatīvu piedāvāju populāru mājās gatavotas, skaistas un caurspīdīgas citronu želejas recepti. Šādu preparātu var pagatavot ātri, un īsais gatavošanas process gandrīz pilnībā saglabā citronā esošos vitamīnus.

Sastāvdaļas: želatīns, citronu, cukurs

Salduma pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

citroni - 8-10 augļi;

cukurs - 900 gr;

ūdens - 1 l;

želatīns - 10 g uz 1 litru sulas.

Kā pagatavot citronu želeju ziemai.

Citroni

Pagatavošana sākas vienkārši: rūpīgi noskalojiet citronus, nosusiniet, sagrieziet plānās šķēlēs un izņemiet sēklas.

Ļaujiet želatīnam izšķīst glāzē ūdens un atstājiet tur, līdz tas uzbriest.

Sagrieztās citrona šķēles liek ūdens traukā un vāra uz lēnas uguns 25 minūtes.

Iegūto sulu izkāš caur marli vai flaneļa filtru un vāra, līdz tilpums samazinās uz pusi.

Mazās porcijās pievienojiet sagatavoto želatīnu un sagatavoto cukuru. Gatavošanas procesā neaizmirstiet maisīt.

Tālāk jums ir jāpārbauda želeja - nometiet karoti želejas uz šķīvja, un, ja tā sabiezē, tad mūsu skaistā caurspīdīgā želeja ir gatava.

Citronu maisījumu lej sterilizētās burkās, aizvāko ar vākiem un liek pannā ar karstu ūdeni, litru burkas pasterizē 12 minūtes.

Pēc tam nosedziet ar vākiem un ļaujiet atdzist, neapgriežot.

Uzglabāt pagrabā vai citā ērtā vietā.

Kā redzat, citronu želejas pagatavošana mājās ir vienkārša. Galvenais, lai ir vēlme, un citroni, protams. Kā jūs veicat šādu sagatavošanos? Ar prieku izlasīšu jūsu receptes un atsauksmes.

Caurspīdīga citronu želeja - mājās gatavota recepte skaistas citronu želejas pagatavošanai ziemai.

Kā pagatavot citronu želeju ziemai.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti