Vienkāršas ērkšķogu receptes ziemai: marinētas ērkšķogas - kā gatavot mājās.
Marinētas ērkšķogas, tāpat kā mazsālītas, pieder oriģinālo recepšu kategorijai. Tiesa, šeit mēs iegūstam patīkamu saldskābo garšu.
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara
Lielas, nedaudz nenobriedušas ogas ir ideāli piemērotas marinētu ērkšķogu pagatavošanai.
Lai marinētu ērkšķogas ziemai, jums būs nepieciešams:
- ērkšķogas
– marināde (uz 1 litru ūdens – 500 grami cukura)
Marinādei: lauru lapa, vairāki smaržīgo piparu zirņi, krustnagliņas (4 gab.), etiķis 9% (pusglāze), kanēlis (pēc izvēles).
Pirmais posms ir marinādes sagatavošana.
Ūdenī ieber cukuru, piparus, krustnagliņas un lauru lapas, uzvāra, atdzesē, pārlej ar etiķi.
Katru ērkšķogu ieduram vairākās vietās. Šo procedūru veic, lai nodrošinātu, ka ogas neplīst, saskaroties ar verdošu ūdeni. Sakārtojiet ogas bankas un piepildiet tos ar marinādi.
Piepildīts Mēs nosūtām burkas sterilizēšanai 15-30 minūtes, sarullē.
Fotoattēls. Marinētas ērkšķogas - vienkāršas receptes
Preparāts “Marinētas ērkšķogas” lieliski uzglabājams tumšā, sausā un vēsā vietā.
Ziemā, izmantojot preparātu, varat pagatavot neparastus un oriģinālus salātus vai izmantot marinētus ērkšķoga kā piedevu gaļai.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
