Vienkārša recepte sēņu konservēšanai saldskābā marinādē ziemai burkās.
Šī vienkāršā recepte palīdzēs bez lielas piepūles pagatavot gardas konservētas sēnes, kas garajā ziemā dažādos jūsu ģimenes ēdienkarti. Pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, tās pagatavošana no jums neprasīs ievērojamas papildu izmaksas.
Sēņu vārīšana saldākā marinādē praktiski neatšķiras no recepte to pagatavošanai skābā mērcē.
Lai iegūtu saldāku pildījumu, gatavajam skābajam pildījumam pievieno cukuru (uz litru ūdens nepieciešams 80 g). Marinādei pievienojiet tādu pašu cukura daudzumu, ja vēlaties produktu pagatavot bez sterilizācijas. Izmantojot šo sagatavošanas iespēju, etiķa daudzums ūdenī palielinās līdz attiecībai 1/1.
Sēņu preparātus varat uzglabāt saldskābā pildījumā gan pagrabā, gan ledusskapī. Šīs konservētās sēnes tiek pasniegtas kā uzkoda vai kā piedeva pie pamatēdieniem.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
