Vienkārša recepte marinētiem pipariem bez sterilizācijas
Ziemā marinētie bulgāru pipari būs labs papildinājums jūsu iecienītākajiem ēdieniem. Šodien piedāvāju savu pārbaudīto un vienkāršo marinēto papriku recepti. Šo mājās gatavoto preparātu novērtēs skābu un sāļu garšu cienītāji.
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara, Rudens
Soli pa solim fotoattēli skaidri parādīs šīs mājās gatavotās receptes sagatavošanas galvenos posmus.
Sagatavošanai ņemšu:
- 1 kg nomizotu papriku;
- 200 grami mājās gatavotas saulespuķu eļļas (nepērkama veikalā);
- 150 grami etiķa;
- 50 grami sāls;
- 1 litrs ūdens.
Kā marinēt papriku bez sterilizācijas
Lai pagatavotu šo recepti, nav obligāti jāņem skaisti un atlasīti dārzeņi. Dažādu krāsu papriku nomizo no starpsienām un sēklām un sagriež gabaliņos ar nazi.
Cieši liek katliņā un piepilda ar ūdeni. Ielejiet augu eļļu - 2 ēdamkarotes.
Pagatavojiet 5 minūtes. Vārītos piparus izņem atsevišķā bļodā.
Pannā atstāj 1 litru buljona, notecina pārējo šķidrumu. Pievieno sāli, eļļu, etiķi. Uzkarsē marinādi līdz vārīšanās temperatūrai.
Ievietojiet piparus nedaudz atdzesētā marinādē un ļaujiet tai brūvēt 12 stundas.
Pēc norādītā laika marinētie pipari būs gatavi, un to vajadzēs tikai pārlikt burkā. Jums tas jāaizver ar neilonu, visparastāko vāku. Ieliekam ledusskapī.
Šī vienkāršā marinētu piparu recepte ļauj pagatavot garšīgu un veselīgu gatavošanos ziemai. Garšīgi un skaisti marinēti dārzeņpipari lieliski rotās galdu un lieliski iederēsies gan ar pamatēdieniem, gan ātrām uzkodām.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
