Vienkārši, bet ļoti garšīgi Uncle Bens cukini salāti

Tagi: Oriģinālas receptes ziemai, Soli pa solim receptes ar fotogrāfijām

Katru gadu čaklās saimnieces, kas nodarbojas ar korķēšanu ziemai, izmēģina 1-2 jaunas receptes. Šis pagatavojums ir vienkārši un ļoti garšīgi salāti, kurus mēs saucam par "cukini tēvoci Bensu". Jums tas noteikti patiks, un jūs iedziļināsieties savā iecienītāko pārbaudīto preparātu kolekcijā.

Sastāvdaļas: paprikas, cukini, tomāti, dārzeņu eļļa, cukurs, sāls, etiķis
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara, Rudens

To ir ļoti vienkārši pagatavot, un rezultāts ir neticami garšīgs!

Ziemas salāti Ankle-benz no cukini

Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• cukini - pusotrs kg;

• bulgāru pipari (saldie) un sīpoli - 6 gab.;

• tomāti (sarkani) - 1 kg;

• augu eļļa - 2/3 tase;

• cukurs - 2/3 tase;

• sāls - 2 ēd.k. l.;

• etiķis (9 procenti) - puse glāzes.

Kā pagatavot tēvoci Bensu no cukini

Vispirms jānomazgā, jānomizo un jāsagatavo visi dārzeņi: papriku un cukini sagriež strēmelītēs, sīpolu pusgredzenos, bet tomātus jāsasmalcina caur gaļas mašīnā.Sasmalcināto dārzeņu izmēru var redzēt augstāk redzamo fotoattēlu.

Ziemas salāti Ankle-benz no cukini

Ja cukini ir jauni, tad āda no tiem nav jānomizo. Tas ir mīksts un nebūs jūtams gatavajos salātos.

Marinādi salātiem pagatavo ļoti vienkārši: katliņā sajauc augu eļļu, cukuru, sāli, etiķi. Vārošajā marinādē pēc kārtas liek: cukini, sīpolu, papriku un tomātu.

Ziemas salāti Ankle-benz no cukini