Par āboliem: apraksts, īpašības, īpašības, vitamīni un kaloriju saturs. Kādas ir ābolu priekšrocības un vai tie ir kaitīgi veselībai?

Āboli ir mazkaloriju produkts, no kuriem 100 g satur tikai 47 kcal. Bet ābolos ir daudz dažādu vitamīnu, un to daudzums ir atkarīgs no šī produkta šķirnes un derīguma termiņa. Jo ilgāk ābolus uzglabā, jo mazāks ir vitamīnu saturs.

Foto: Āboli uz zara

Papildus vitamīniem āboli satur lielu daudzumu pektīna, kas labvēlīgi ietekmē cukura līmeni asinīs un ir lieliska diabēta profilakse. Ābolu ēšana palīdz samazināt urīnskābes veidošanos un skudrskābes sadalīšanos. Šajā sakarā uztura speciālisti iesaka ābolus pacientiem ar aterosklerozi, reimatismu, hronisku ekzēmu, podagru un citām locītavu un ādas slimībām.

Āboli lieliski attīra asinis, tāpēc tie ir noderīgi cilvēkiem ar hipotensiju. Šie augļi palīdz stiprināt nagus un matus, uzlabo ādas tonusu un redzes asumu, kā arī ir neaizstājami nervu slimību ārstēšanā.

Ābolus izmanto limfātiskās sistēmas ārstēšanai.Ābolos esošās labvēlīgās vielas palīdz organismam efektīvāk uzņemt dzelzi no citiem pārtikas produktiem, kas labvēlīgi ietekmē hemoglobīna līmeni un asins stāvokli.

Lai nodrošinātu organismu ar pēc iespējas vairāk noderīgu vielu, āboli jālieto svaigi un vēlams ar mizu, kurā ir vairāk pektīna, flavonoīdu un vitamīnu nekā pašā mīkstumā.

Ābolus ieteicams lietot uzturā, tos nesagriežot, jo, griežot, oksidēšanās rezultātā tiek zaudēts liels daudzums C vitamīna. Speciālisti iesaka pēc katras ēdienreizes apēst ābolu, kas uzlabos gremošanu un dabiski attīrīs zobus no pārtikas atliekām.

Tā kā āboli satur lielu daudzumu šķidruma un maz kaloriju, tos ieteicams lietot ikvienam, kurš vēro savu figūru un nevēlas iegūt liekos kilogramus.

Nesen zinātnieki to ir spējuši pierādīt ābolu sēklas satur bioloģiski aktīvas vielas, kas novērš vēzi, kā arī vitamīnus un fermentus. Tomēr nevajadzētu patērēt vairāk par 3-4 sēklām dienā, jo papildus derīgajām vielām tās satur bīstamu ciānūdeņražskābi, kas lielos daudzumos var izraisīt organisma saindēšanos.

Ābolus vēlams uzglabāt dabiskā veidā, tos neapstrādājot. Ja ievērosiet uzglabāšanas noteikumus, āboli ilgi saglabāsies svaigi un nebojāsies.

Gadījumos, kad ābolus nav iespējams saglabāt svaigus, tos žāvē, mērcē vai konservē.

Foto: Āboli grozā.