Sukādes ķiršu pagatavošana mājās ir vienkārša un ātra recepte.
Kategorijas: Žāvētas ogas, Cukuroti augļi
Diezgan vienkārša recepte cukurotu ķiršu pagatavošanai, kas prasīs mazāk laika nekā klasiskā metode.
Foto: sukādes ķirsis
Skatīt arī: Klasika cukurotu ķiršu recepte.
Sastāvdaļas: 500 g ķiršu, 250 g cukura.
Kā pagatavot sukādes
Tīrus ķiršus bez kauliņiem iemērciet verdošā sīrupā un atstājiet malā uz nakti. Tad atdala sīrupu, vēlreiz uzvāra, pārlej ķiršiem. Forši. Atkārtojiet procedūru, līdz uz ķirša mirdz cukura kristāli. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C un izslēdz, iezīmē žāvēšanai paredzētos sukādes. Uzglabāt folijā vai pergamentā. Katram saldummīlim sukādes ir cienīga alternatīva saldumiem. Sukādes tiek izmantotas arī maizes izstrādājumos un desertos.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
- Žāvētas sēnes (10)
- Žāvētas saknes (7)
- Žāvēti dārzeņi (19)
- Žāvēti augi (41)
- Žāvēti augļi (18)
- Žāvētas ogas (27)
