Marinēti tomāti - mājās gatavoti sagataves ziemai, soli pa solim video recepte

Vienai 3 litru burkai mums būs nepieciešams:

mārrutku lapa - 1 gab .;

lauru lapa - 1 gab .;

melnie piparu graudi - 5 gab .;

krustnagliņas - 1 gab .;

dilles - 1 zariņš;

ķiršu lapa - 1 gab .;

jāņogu lapa - 1 gab .;

ķiploki - 1 daiviņa;

sīpols - ½ vidēja sīpola;

Manējie un sterilizēt trīs litru burkas.

Nomazgājiet tomātus un mārrutku lapas, ķiršus, jāņogas un dilles.

Mēs notīrām un nomazgājam ķiplokus un sīpolus.

Vispirms burciņā liek visas sagatavotās garšvielas, ķiplokus un pusi sīpola. Noteikti sagrieziet ķiplokus un sīpolus 3-4 daļās.

Tagad pienākusi kārta tomātiem. Saliekam tos ciešāk, lai ietilptu lielākā burkā.

Pa šo laiku mums vajadzētu uzvārīties ūdenim, ar kuru piepildām burkas, kas pildītas ar tomātiem līdz pašai augšai.

Nosedziet ar sterilizētiem vākiem un ļaujiet nostāvēties 20-25 minūtes.

Ielejiet atdzesētu ūdeni atpakaļ pannā. Kā to izdarīt ērti aprakstīts vienā no mūsu receptēm.

Marinādes gatavošana tomātiem.

Vienai trīs litru burkai mums būs nepieciešams:

2 ēdamkarotes sāls (bez slaida);

4 ēdamkarotes cukura (kaudzē);

1 ēdamkarote 9% etiķa.

Turklāt mēs ievietojam sāli un cukuru tieši tomātu burkās. Vēlreiz piepildiet ar verdošu ūdeni un atkal tieši burkā pievienojiet 1 ēdamkaroti etiķa.

Piesegt sterilizēti vāki un pagrieziet to.

Apgrieziet burku un uzlieciet to uz vāka, aptiniet to un atstājiet to šajā stāvoklī, līdz tā pilnībā atdziest.

Šeit ir vienkārša recepte, un marinētie tomāti ir gatavi, un jūsu mājās gatavotie izstrādājumi kļūst arvien garšīgāki.

Sīkāku informāciju par marinētu tomātu gatavošanu varat redzēt video receptē no videozepter. Veiksmi!