Veselīgs ievārījums no ceptiem āboliem - ātra recepte ievārījuma pagatavošanai cepeškrāsnī ziemai.
Mājas apstākļos pagatavot ābolu ievārījumu cepeškrāsnī ir vienkārši. Pat iesācēja mājsaimniece var tikt galā ar šo uzdevumu. Jāpiebilst, ka šāds ievārījums ir veselīgāks par parasto vārīto ievārījumu, jo visi zina, ka cepti augļi ir labvēlīgāki organismam. Ceptu ābolu ievārījumu var pagatavot ar cukuru, vai bez tā – ja augļi ir saldi un ļoti gatavi.
Kā pagatavot ābolu ievārījumu cepeškrāsnī.
Šai receptei labāk piemēroti āboli, kas jau nokrituši no koka. Nomizojiet tos no ādas, izgrieziet bojātās vietas un noņemiet sēklas un sēklu pākstīm. Lai ievārījums būtu skaists, augļi jāsagriež vienādos gabalos.
Vienu kilogramu sagatavotu ābolu šķēles liek ugunsdrošā traukā un pievieno tām granulēto cukuru. Ņemiet to diapazonā no 100 līdz 150 gramiem.
Sakratiet trauku, lai cukurs vienmērīgi sadalītos pa āboliem, un ievietojiet līdz vidējai temperatūrai sakarsētā cepeškrāsnī.
Pagaidiet, līdz āboli izdala sulu un sāk vārīties.
Skatieties, kad ievārījums ir vārīts - tas būs redzams pēc ābolu gabalu viendabīgās krāsas un caurspīdīguma.
Garšīgs un veselīgs ievārījums no ceptiem āboliem tiek uzglabāts tāpat, kā gatavots parastajā veidā - tīrās burkās, sarullēts ar sterilizētiem vākiem. Izmēģiniet recepti, pagatavojiet ābolu ievārījumu cepeškrāsnī un atstājiet savas atsauksmes komentāros.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
