Pipari tomātos ziemai - vienkārša recepte paprikas pagatavošanai tomātu mērcē.

Mēģiniet pagatavot recepti “Pipari tomātā” no viegli pieejamām sastāvdaļām. Lai pagatavotu šo mājās gatavoto preparātu, būs nepieciešams nedaudz vairāk par stundu. Bet jūsu darba augļi neapšaubāmi priecēs jūsu mājsaimniecību un jūs ziemā.

Sastāvdaļas: paprikas, sāls, tomātu sula, Ābolu etiķis

Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

— Pipari ir labi nogatavojušies un gaļīgi

— Tomātu sula (svaigi pagatavota jebkurā jums pieejamā veidā)

Marinādei viss paredzēts 1 litram. sula:

- rupjā galda sāls - 1 ēd.k. meli

— Ābolu (dabīgais) etiķis – 2 tabulas. meli, ja nav etiķa, varat pievienot citronskābi - 0,5 tēju. meli

Paprikas vārīšana tomātos, pareizāk sakot, tomātu mērcē.

Pipari un tomāts

Pipari jānomazgā, no tā jānoņem vidusdaļa ar sēklām un membrānām. Jūs varat sagriezt piparus šķēlēs, bet es izmantoju visu augli šai iecienītajai receptei.

Pēc tam piparus blanšē verdošā ūdenī ne ilgāk kā 5 minūtes.

Pēc tam piparam ielaižam kontrastdušu (uz 2 minūtēm iemērcam tvertnē ar ledus ūdeni vai vienkārši aukstu ūdeni no krāna).

Pēc tam augļus vertikāli liekam sagatavotās 1 litra burkās. Piepildi burkas ar iepriekš sagatavotu tomātu mērci (tomātu sula + sāls + etiķis).

Mēs sterilizējam burkas. Sterilizējiet konservus uz lēnas uguns, pēc vārīšanas - apmēram 10 minūtes. Tad atdzesē.

Ziemā piparus tomātu mērcē, kas pagatavoti pēc šīs mājās gatavotās receptes, var ēst kā neatkarīgu ēdienu. Varat arī pildīt to vai ievietot borššā/zupā, lai pievienotu garšu. Arī tomātu sulas nepaliks. Parasti sulu dzeram uzreiz.

Pipari tomātos ziemai - vienkārša recepte paprikas pagatavošanai tomātu mērcē.

Paprikas vārīšana tomātos, pareizāk sakot, tomātu mērcē.

Kategorijas

Jaunākie ieraksti