Konservēti pipari ziemai - īpaša recepte ar medus marinādi.
Konservētie pipari saglabā lielāko daļu savu labvēlīgo īpašību, ja tos sagatavojat ziemai, izmantojot šo īpašo recepti. Medus marinādē esošie pipari stimulē kuņģa sulas izdalīšanos un tiem piemīt bakteriostatiskas īpašības.
Kā saglabāt saldos papriku.
Paprikas konservēšana medus marinādē ir ļoti vienkārša.
Dārzeņus nepieciešams mazgāt, sagriezt ar trim griezumiem un 3-5 minūtes blanšēt sagatavotajā šķīdumā, kam pilnībā jāpārklāj pipari.
Blanšētos dārzeņus liek burkās, pārlej ar blanšēšanas šķīdumu un sarullē.
Marinādes šķīdumam sastāvdaļas sajauc šādās proporcijās: glāze ūdens, glāze augu eļļas, glāze medus, glāze ābolu sidra etiķa (var aizstāt ar 6% parasto etiķi), pievieno sāli pēc garšas. . Ieliku 3 tējkarotes - bez kupra.
Pēc šīs īpašās receptes konservēti saldie pipari ir ļoti garšīgs un ļoti veselīgs pagatavojums ziemai. Jums tikai jāatver burka, un jūsu medus svētku uzkodas ir gatavas.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
