Pekinas kāposti - ieguvumi un kaitējums ķermenim. Īpašības, kaloriju saturs un kādi vitamīni ir Ķīnas kāpostos.

Šis dārzenis tiek novērtēts ar lielo vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas labi saglabājas ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā.

Ķīnas kāpostus izmanto kulinārijā, noder dažādu slimību ārstēšanā un profilaksē.

Ķīnas kāposti ir trīs veidu: lapu, pusgalvas un kāposti.

Tā kaloriju saturs ir zems, 12 kcal uz 100 gramiem produkta.

Garšas un uztura sastāva ziņā Ķīnas kāposti ir daudz pārāki par daudziem kāpostu veidiem.

Tas satur lielu vitamīnu un minerālvielu kompleksu, kas nepieciešams cilvēkiem.

Ķīnas kāposti satur: ūdens, ogļhidrāti, olbaltumvielas, karotīns, citronskābe, vitamīni C, B1, B2, B6, PP, makro un mikroelementi, piemēram, nātrijs, kālijs, magnijs, fosfors, fluors, mangāns un citas minerālvielas. Tas satur neaizvietojamu aminoskābi – lizīnu, kas veicina audu atjaunošanos un piemīt arī pretvīrusu īpašības.

Ķīnas kāpostu ārstniecisko un diētisko īpašību dēļ vēlams lietot aptaukošanās, diabēta, sirds slimību, hipertensijas un aterosklerozes ārstēšanai.

Tas arī stabilizē nervu sistēmu un mazina galvassāpes.Tas palīdzēs arī pret hronisku nogurumu. Spēja izvadīt no organisma smagos metālus tiek ņemta vērā staru slimības gadījumā.

Mēs varam droši uzskatīt, ka Ķīnas kāposti ir ilgmūžības produkts. Satur ievērojamu daudzumu aminoskābes licīna uzlabo imunitāti un palīdz atjaunot organisma aizsargspējas.

Ir zināms, ka Ķīnas kāposti atjauno asins plazmu.

Ir pierādīts, ka Ķīnas kāpostu ēšana labvēlīgi ietekmē gremošanu. Uztura speciālisti iesaka lietot šo diētisko dārzeņu savā uzturā, zaudējot svaru. Pateicoties lielam šķiedrvielu daudzumam, tās viegli uzsūcas mūsu organismā, kas īpaši nepieciešams tiem, kuri cieš no liekā svara un aptaukošanās.

Reti Ķīnas kāposti var arī kaitēt cilvēka ķermenim: to nevar lietot paaugstināta skābuma gadījumos vai pie gremošanas sistēmas slimībām akūtā stadijā.

Ķīnas kāpostu lapas izmanto kulinārijā kā salātu zaļumus, kāpostu šķirnes ir labas zupās, piedevās, kā arī šo dārzeņu raudzē, marinē, marinē un žāvē.