Padariet to garšīgu!

Jāpiebilst, ka sterilizācija ar tvaiku mājas apstākļos, precīzāk tvaicējot, izmantojot kastroli vai tējkannu, ir pārbaudītākā, uzticamākā un vecākā trauku sterilizācijas metode.
Kā pareizi sterilizēt burkas ar tvaiku?

Konservēšanas burku sterilizācija mājas apstākļos ir ļoti svarīgs process gala rezultāta iegūšanai, konservējot ziemai. Tāpēc pirms konservēšanas sākuma burkas jāsagatavo un jāsterilizē. Ko ietver konteineru sterilizācija?

Kā pagatavot mazsālītus gurķus garšīgus, ātri un aukstā ūdenī. Galu galā vasarā ir tik karsts, un es nevēlos atkal ieslēgt plīti.

Izrādās, mazsālītu gurķu aukstā kodināšana ir ļoti patīkama pieredze.

Kad skaistie gurķīši jau ir marinēti un raudzēti ziemai, ir pienācis laiks tādam pašdarinātam ēdienam kā “Gurķu salāti”.Gurķi salātos, kas marinēti saskaņā ar šo recepti, izrādās garšīgi, kraukšķīgi un aromātiski. Salātu pagatavošana ir ļoti vienkārša, un rezultāts ir ļoti garšīgs.

Lai sagatavotu mazsālītus gurķus saskaņā ar šo recepti, mēs sākam ar zaļumu sagatavošanu.

Dilles, ņem jaunas sēklu galviņas, pētersīļus, sakrusto salātus, visu sakapā ne īpaši smalki, pievieno sāli, samaisa un samīca, lai aromāts iznāk.

Skābēti kāposti ir ļoti vērtīgs un veselīgs pārtikas produkts. Pēc pienskābes fermentācijas beigām tajā saglabājas daudz dažādu derīgo vielu un vitamīnu C, A un B. Salāti, sānu ēdieni un citi ēdieni, kas gatavoti no skābētiem kāpostiem, uzlabo zarnu mikrofloru un normalizē gremošanu.

Marinēti gurķi ir tradicionāls gurķu ēdiens daudzās slāvu virtuvēs, un pēdējā laikā arvien populārāka kļūst gurķu aukstā kodināšana. Galu galā laiks kļūst arvien karstāks. Un tā, ķersimies pie lietas.

Ir pienākusi ilgi gaidītā vasara un reti kura saimniece palaiž garām laiku, kad ir iespēja sagatavot konservētus gurķus ziemai. Ziema ir gara, bet mājsaimniecības mīl gardus konservētus, kraukšķīgus gurķus.