Dārzeņu fizalis tomātu sulā - kā marinēt fizalis ziemai, garšīgi un ātri.

Kaimiņiene mani pacienāja ar ļoti garšīgiem fizāļa augļiem, kas marinēti tomātu sulā, kas pagatavoti pēc viņas mājas receptes. Izrādās, ka fizalis ir ne tikai skaists un neparasts, bet arī garšīgs un veselīgs, un tā augļi ir noderīgi un oriģināli sagatavošanās darbi ziemai.

Sastāvdaļas: mārrutku sakne, Lauru lapa, jāņogu lapas, cukurs, selerijas, sāls, tomātu sula, dilles, fizalis, melnie piparu graudi, ķiploku

Kā marinēt fizalis tomātu sulā.

Fizalis

Tātad nogatavojušies fizalis dzelteni oranžie augļi, pirmkārt, ir jānoņem no to rievotā plānā čaumalas.

Pēc tam atbrīvotos augļus divas līdz trīs minūtes blanšē verdošā ūdenī.

No labi nogatavojušiem tomātiem jāsagatavo sula, lai to izdarītu, sagrieziet tos šķēlēs un vāriet apmēram 15-20 minūtes, pēc tam izsmalciniet caur sietu.

Tagad, kā pagatavot marinādi fizāļa ieliešanai no tomātu sulas.

1,5 litriem sulas pievieno 2 ēdamkarotes sāls un cukura, 2 lauru lapas, 2-3 melnos piparus.

Ievietojiet šādas sastāvdaļas katras burkas apakšā:

- jāņogu lapas;

- mārrutku sakne, sagriezta mazos apļos;

- zaļi diļļu un selerijas zariņi;

- ķiploki.

Cik daudz likt - uzticieties savai gaumei.

Physalis vegetable augļus liekam burkās, kur jau atrodas garšvielas. Augļiem var uzlikt vēl pāris zaļumu zariņus un pārlej ar karstu marinādi, kas pagatavota no tomātu sulas.

Tālāk burkas nekavējoties jāaizver, jāapgriež otrādi un jāietin segā, atstājot tās tādas, līdz tās pilnībā atdziest.

Pašdarināts fizalis rada neparastu un patīkamu garšu. Nez kāpēc šie marinētie augļi man atgādināja ķiršu tomātus.