Oriģinālas receptes gatavošanās ziemai - gardas svaigas upenes ar mārrutkiem.

Ja izmantosi šo oriģinālo pagatavošanas recepti, svaigas jāņogas varēsi ēst visu ziemu un pat pavasarī, ja tādas paliks. Šīs senās receptes galvenā iezīme ir tā, ka upenes saglabās visas savas labvēlīgās īpašības, pateicoties mārrutku fitocīdiem. Mārrutki darbojas kā konservants.

Sastāvdaļas: mārrutku sakne, upenes
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Izvēlieties negatavas veselas ogas, noskalojiet tās ar ūdeni un nosusiniet ēnā.

Sagatavo labi žāvētu platu kaklu pudeles.

Katram apakšā ielieciet sasmalcinātu svaigu mārrutku sakņu kārtu.

Mārrutku sakne - foto.

Pārklājiet ar izgrieztu apaļo kartonu (pudeles dibena formā). Kartonā izveidojiet vairākus caurumus un iemērciet to ar vasku. Vasks neļaus kartonam uzsūkt mitrumu no jāņogām un mārrutkiem.

Piepildiet pudeli ar jāņogu ogām.

Aizzīmogojiet ar vārītiem korķiem. Piepildiet ar blīvējuma vasku.

Pudeļu vietā dažkārt tiek izmantotas puslitra burkas, kuras sarullē ar vākiem. Šo oriģinālo preparātu vēlams uzglabāt pagrabā līdz ziemai.

Upeņu novākšana ziemai ir ātri gatava. Un tagad jūs zināt vēl vienu oriģinālu recepti, kas saglabā visas ārstnieciskās īpašības upeņu īpašības.