Dabiskā persiku marmelāde - vienkārša recepte persiku marmelādei ar vīnu mājās.
Dabiskā persiku marmelāde, kas pagatavota saskaņā ar šo recepti, nedaudz atšķiras no tradicionālajām idejām par marmelādi. To lieliski uzglabā sarullētu visu ziemu, kā parastu mājās gatavotu saldo preparātu.
Sastāvdaļas:
- persiki, 2,4 kg.
- cukurs, 1,6 kg.
- vīns, 2 glāzes.
Kā pats pagatavot persiku marmelādi.
Mēs noslaukām augļus ar mitru drānu - tos nevar mazgāt. Izņemiet kauli, sagrieziet to, pēc tam mīkstina to ar smalcinātāju.
Persiku masu sajauc ar cukuru un vīnu, uzliek uz lielas uguns un ļauj pāris minūtes vārīties.
Atdzesē un izberž caur sietu vai marli.
Ja krāsa jums neder, pievienojiet nepieciešamo upeņu sulas daudzumu.
Tagad ielieciet to uz uguns, pagatavojiet, līdz mūsu saldais preparāts sabiezē.
Lej tīrās 500 ml burkās, 30 minūtes liec sterilizēties, satin un atdzesē.
Persiku marmelādi glabājam pagrabā vai pagrabā. Šī vienkāršā gatavošanas tehnoloģija jums neapšaubāmi patiks, un pati dabīgā marmelāde īpaši patiks jūsu bērniem. Galu galā smaržīgo persiku marmelādi var ēst visu ziemu ar maizi, bulciņām, pankūkām un citiem produktiem.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
