Izmērcētas dzērvenes ziemai vai vienkārša recepte, kā pagatavot dzērveņu preparātus bez vārīšanas.
Marinētas dzērvenes ir ne tikai viegli pagatavojamas, bet arī neticami vienkāršas. Ogas jāpiepilda tikai ar tīru ūdeni. Šī recepte neprasa ēdiena gatavošanu vai garšvielas. Arī jūsu pūles ir minimālas, taču dzērvenes maksimāli saglabā vitamīnus, un attiecīgi arī ziemā organisms no tā saņems maksimālu labumu.
Kā mājās pagatavot marinētas dzērvenes.
Lai apstrādājamā detaļa būtu kvalitatīva, vispirms jāsagatavo viss nepieciešamais.
Notīriet dzērvenes no jebkādiem piesārņotājiem un noskalojiet zem tekoša ūdens.
Mucu vai citu preparāta trauku, kurā dzērvenes raudzēs, vispirms nomazgā ar sodu, tad pārlej ar verdošu ūdeni. Dariet to pašu ar vāka apli.
Pagatavošanai paredzēto ūdeni noteikti izlaidiet caur pārtikas filtru vai izmantojiet avota ūdeni.
Tālāk dzērvenes ielej traukā mērcēšanai, pievieno ūdeni un pārklāj ogas ar koka apli.
Nogādājiet mucu aukstā vietā un pēc mēneša varat ņemt paraugu.
Izmērcētas dzērvenes var uzglabāt gandrīz veselu gadu, nezaudējot garšas un uzturvērtības īpašības.
Šādi ir viegli sagatavot dzērvenes turpmākai lietošanai, neizmantojot nekādas garšvielas.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
Kodināšana-rūgšana (166)
- Skābēti kāposti (26)
- Viegli sālīti gurķi (14)
- Sālīti zaļumi (13)
- Sālīti gurķi (15)
- Sālīti tomāti (19)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
