Marinēts citrons ar ķiploku - neparasta recepte, lai sagatavotos ziemai
Garšīgi marinēti citroni ar ķiplokiem ir brīnišķīga garšviela un ideāla piedeva dārzeņu uzkodām, zivju kastroļiem un gaļai. Šāda pikanta pagatavošanas recepte mums ir neparasta, taču jau sen ir iemīļota un pazīstama Izraēlas, Itālijas, Grieķijas un Marokas virtuvēs.
Ledusskapī tie izturēs visu ziemu. Pagatavošanas vienkāršība neradīs grūtības pat jaunajām mājsaimniecēm.
Lai pagatavotu marinētus citronus, būs nepieciešams:
• 3 lielas karotes cukura;
• 3 lieli citroni;
• 1 ēdamkarote citrona sulas;
• 1 vidēja lieluma ķiploka galva.
Arī šai neparastajai mājās gatavotajai receptei būs nepieciešams izmantot lielu paprikas karoti, 0,5 glāzes olīveļļas un rupjo sāli pēc garšas.
Kā marinēt citronus ar ķiplokiem
Vispirms noskalojiet citrusaugļus ar karstu ūdeni un sagrieziet tos vienmērīgās šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz 5 mm.
Pēc tam nomizojiet ķiplokus un sagrieziet tos mazās šķēlēs, kā parādīts fotoattēlā.
Tagad burkā ielieciet citrona šķēles. Uzkaisa tiem sāli un papriku, tad liek ķiploka gabaliņus, virsū uzkaisa nedaudz cukura. Šādā secībā izklājiet visas sastāvdaļas slāni pa slānim, līdz burka ir pilnībā piepildīta.
Visbeidzot, atliek tikai piepildīt burkas saturu ar olīveļļu un citronu sulu. Pēc tam aizveriet burku ar neilona vāku un ievietojiet ledusskapī uz dienu.Saturu var nedaudz saspiest, uzliekot virsū piemērota izmēra atsvaru.
Izmantojot šo soli pa solim sagatavoto recepti, nebūs grūti mājās pagatavot neparastu preparātu. Tikai 15 minūtes sagatavošanas un sāļa piedeva ceptai zivij, falafelam vai šašliku kebabam gatavs! Šādus garšīgus, pikantus marinētus citronus varat uzglabāt ledusskapī diezgan ilgu laiku un izmantot tos īstajā laikā.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Neparastas sagataves (49)
- Dārzeņi (20)
- Recepšu kolekcijas (7)
- Augi (18)
- Etiķis (3)
- Augļi (10)
- Ogas (12)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
