Marinēti zaļie tomāti ar ķiplokiem ziemai - mājās gatavota recepte, kā marinēt zaļos tomātus burkās
Marinēti zaļie tomāti ar ķiplokiem visbiežāk tiek gatavoti, ja jūsu vietnes tomātiem nav bijis laika nogatavoties, kā paredzēts, un rudens jau ir pienācis. Ja apgūstat zaļo tomātu kodināšanas recepti, tas jums vairs nav biedējoši. Galu galā no zaļiem nenobriedušiem tomātiem jūs varat pagatavot ļoti garšīgu, nedaudz pikantu mājās gatavotu sagatavi.
Šai mājās gatavotajai receptei ir jāizvēlas zaļie tomātu augļi, kuru izmērs un forma ir aptuveni vienādi. No tā ir atkarīga to impregnēšanas viendabīgums ar marinādi.
Kā marinēt zaļos tomātus burkās ziemai.
Šādi kalibrētus tomātus nomazgā un sagriež ar labi uzasinātu nazi.
Iegūtajos iegriezumos ieliekam nelielu ķiploka šķēli un nedaudz pētersīļu vai diļļu. Nav aizliegts likt abus garšaugus.
Fotoattēls. Pildīti zaļie tomāti ar ķiplokiem un dillēm
Pēc tam zaļos tomātus un ķiplokus uzmanīgi ievietojiet litru burkās un piepildiet ar verdošu marinādi.
Burkas ar preparātu nepieciešams sterilizēt divdesmit minūtes, pēc tam sarullēt.
Marināde tomātiem uz litru ūdens:
- Sāls - 1 tabula. karote;
- Cukurs - 2 tabulas. karotes;
- galda etiķis - 60 ml.
Ziemā šādi pagatavoti marinēti zaļie tomāti paliek stingri un izskatās un smaržo ļoti apetīti. Tie veido lielisku pikantu uzkodu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
