Marinēti tomāti ar kliņģerītēm ziemai

Tomātiem ar kliņģerītēm, kas slēgti ziemai saskaņā ar šo recepti, būs īpaša pikanta garša un aromāts. Un cik pārsteigti būs jūsu viesi, ieraugot tos burkā ar tomātiem diļļu vietā. Mana soli pa solim recepte ar fotogrāfijām var arī palīdzēt jums pagatavot oriģinālus un gardus marinētus tomātus ar kliņģerīšiem ziemai.

Sastāvdaļas:

• tomāti;
• kliņģerīšu ziedi un lapas.

Marinādes garšvielu aprēķins uz 1 litru ūdens:

• 2 ēdamkarotes cukura;
• 1 ēdamkarote sāls;
• 1/2 tējkarotes etiķa esences.

Kā marinēt tomātus ar kliņģerīšiem ziemai

Šai receptei mums jāizvēlas mazi, blīvi tomāti. Tās un kliņģerītes ļoti rūpīgi nomazgā. Tāpat jums ir nepieciešams mazgāt un sterilizēt burkas un vākus. Es ieteiktu izmantot litru burkas, bet izmantojiet to pēc saviem ieskatiem.

Tīrās burkās apakšā ievietojiet pāris kliņģerīšu ziedkopas un lapas, kā fotoattēlā.

Cieši, bet uzmanīgi piepildiet burkas ar tomātiem. Novietojiet virsū vēl pāris ziedus un pāris lapas.

Mūsu tomātu izstrādājumus aplej ar verdošu ūdeni un ļaujiet nostāvēties apmēram 15 minūtes, pēc tam ielejiet šo ūdeni katliņā, pievienojiet sāli, cukuru un uzvāra.

Ar iegūto marinādi piepildiet mūsu burkas gandrīz pilnībā, bet tā, lai beigās varētu uzliet 1/2 tējkarotes etiķa esences. Tas arī viss, tagad mēs vienkārši satinam savas burkas ar tīriem vākiem, apgriežam un aptiniet, līdz tās atdziest. Šis preparāts ziemai jāuzglabā vēsā vietā.

Šīs tomātu pagatavošanas metodes lielā priekšrocība ir tā, ka jums nav vajadzīgas nekādas garšvielas. Ne dilles, ne ķiploki, ne mārrutki, nekā - izņemot kliņģerītes. Lai gan arī tas ir mīnuss, tiem, kas nedzīvo savā mājā, nāksies nogriezt puķu dobes. 🙂 Jebkurā gadījumā noteikti izmēģiniet šo metodi, jūs to nenožēlosit.