Marinēts ķirbis kā ananāss ir oriģināla recepte, ko var viegli pagatavot ziemai.
Ja esat šī dārzeņa cienītājs, bet vēl neesat izlēmis, ko no ķirbja gatavot ziemai, lai neatvadītos no tā, kad nav sezona, tad uzdrošinos ieteikt pagatavot šo oriģinālo recepti. . Marinēta pagatavošana dažādos jūsu ēdienkarti ziemā. Un oriģinālais ķirbis var viegli aizstāt konservētus ananāsus.
Šai vienkāršajai mājas receptei mums būs nepieciešams: ķirbis – 1 gab.
Pildījumam: ūdens – 1 litrs, citrons – 1 tējkarote, cukurs – 1/2 tase, sāls – ½ ēdamkarotes, citronzāle – 5 lapas; radiola rozā – 5 grami.
Kā marinēt ķirbi ziemai ir vienkārši.
Jebkura vienkārša recepte sākas ar ķirbja mizošanu un sēklu izņemšanu.
Sagriež garos, plānos gabaliņos un pāris minūtes vāra verdošā ūdenī.
Blanšētu ķirbi liek stikla traukā.
Pagatavo pildījumu: uzvāra ūdeni, saldina, sāli, pievieno citronu, citronzāles lapas un rozā radiolu.
Sagatavoto karsto sālījumu pārlej ķirbi. Nekavējoties aizveriet trauku ar vāku, apgrieziet to otrādi un aptiniet, līdz tas atdziest.
Traukus ar konservētu ķirbi, tāpat kā lielāko daļu preparātu, labāk uzglabāt atsevišķā, ne pārāk siltā telpā.
Šo marinēto ķirbju - ananāsu var pasniegt kā uzkodu, likt salātos, izmantot kā desertu un varbūt kā piedevu gaļai.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
