Marinēta kukurūzas vālīte ir mājās gatavota recepte kukurūzas vālītes konservēšanai ziemai.
Bulgāru cukurkukurūzu vai marinētu kukurūzu ziemai gatavo no saldajām un maigām kultivētajām šķirnēm. Šim preparātam var izmantot arī cietāku lopbarības kukurūzu, bet tad to ņem ļoti, ļoti jaunu.
Kā mājās uzglabāt kukurūzas vālīti ziemai.
Mēs sākam marinēšanu, nomizojot visas vālītes no ārējām rupjām lapām un iekšējiem smalkajiem matiņiem. Šādi iztīrītas vālītes liek piemērota izmēra burciņās, lai tajās nepaliktu tukšumi. Parasti der 5 vai 6 vālītes. Labāk tos likt ar galotnēm uz augšu.
Katrā burciņā liek vienu ēdamkaroti cukura, vienu ēdamkaroti sāls, pārlej trīs ēdamkarotes etiķa.
Pēc tam piepildiet burkas ar ūdeni līdz pašai augšai. Paņemiet regulāru aukstu ūdeni, kas izlaists caur filtru vai avota ūdeni.
Sterilizējiet pildītās burkas ar preparātiem 40 minūtes, vārot tās ūdenī.
Kukurūzas vālītes, kas marinētas ziemai bulgāru gaumē, tiek izmantotas kā neatkarīgs ēdiens vai kā piedeva salātiem. Var izmantot kā trauku dekoru. Pēdējos divos gadījumos graudus no vālītēm rūpīgi jāsagriež ar nazi.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Marinēti kāposti (16)
- Marinētas bietes (6)
- Marinēts šķīvis (23)
- Marinēti gurķi (33)
- Marinēti tomāti (33)
- Marinēti pipari (23)
Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
