Ātri pagatavojami mazsālīti gurķi ar ozola lapām. Vienkārša recepte, kas jāņem vērā.
Beidzot saņēmusi svaigus gurķus no dārza, nevaru vien sagaidīt, kad varēšu tos pagatavot viegli sālītus burciņā. Lai paātrinātu kodināšanas procesu, iegūtu vēlamo produktu un iespēju parādīt sevi kā labu pavāru, ir vienkārša mājās pagatavojama recepte mazsālītu gurķu ātrai pagatavošanai.
Uz 3 kg. gurķiem būs nepieciešami 2,5 litri. ūdens un 280 g sāls. - sālījumam jābūt stāvam. Ozola lapas
Foto: Ozollapas
Kā pagatavot ātri pagatavojamus mazsālītus gurķus.
Nomazgātos gurķus nogriež pie kāta un nedaudz uz deguna, katram gurķim ar nazi iedur vidu.
Iemet burciņā pāris saujas ozola lapu un virsū pievieno gurķus. Pēc burciņas piepildīšanas uzmet virsū vienu sauju ozola lapu un visu pārlej ar stipru verdošu sālījumu. Ozola lapas nav pievienotas, lai izskatās skaisti. Pateicoties šai piedevai, gurķi nebūs mīksti, bet kļūs kraukšķīgi.
Pēc šīs receptes ļoti vienkārši un ātri var pagatavot mazsālītus gurķus. Šādi pagatavoti gurķi ir gatavi doties galdā dienas laikā. Kraukšķīgos gurķus pasniedz pie pamatēdieniem, ar garšu kraukšķinot un tieši tā - pats par sevi ir ļoti garšīgs ēdiens.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
Kodināšana-rūgšana (166)
- Skābēti kāposti (26)
- Viegli sālīti gurķi (14)
- Sālīti zaļumi (13)
- Sālīti gurķi (15)
- Sālīti tomāti (19)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
