Sīpolu sula - universāls mājas dziednieks
Sīpolu sula nav tas gardākais dzēriens, taču tas ir universāls līdzeklis pret daudzām slimībām. Ēteriskās eļļas un dabiskie fitocīdi darbojas kā visspēcīgākā antibiotika. Turklāt sīpolu sulu var lietot ne tikai iekšēji, bet arī ārēji. Ir daudz recepšu matu masku un brūču losjonu stiprināšanai, un tām visām ir nepieciešama galvenā sastāvdaļa - sīpolu sula.
Lai pagatavotu sīpolu sulu, var izmantot jebkuru sīpolu, šķirnei un izmēram nav nozīmes. Galvenais, lai tas nav sapuvis sīpols, bet gan stiprs un bez pelējuma.
Sīpolu nomizo un sasmalcina sev ērtā veidā. Izturīgāka sarīvē sīpolu, bet var izmantot arī blenderi vai gaļasmašīnu.
Sīpolu mīkstumu liek vairākās marles kārtās un izspiež sulu.
Tagad sīpolu sula ir gatava. To var ieliet burkā un izmantot paredzētajam mērķim, vai arī pagatavot sīpolu sīrups. Nav jēgas ziemai uzglabāt daudz sīpolu sulas.
Pirmkārt, sīpoli mūsu reģionā netrūkst, un tiem nevajadzētu aizņemt burkas un vietu pieliekamajā.
Un, otrkārt, ēteriskās eļļas sīpolos ātri pazūd un pat slēgtā traukā ledusskapī nevajadzētu uzglabāt ilgāk par 3-4 dienām. Sīpolu sulu labāk pagatavot mazās porcijās, ja nepieciešams.
Kā pagatavot sīpolu sulu, skatieties video:
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
