Kvass no bērzu sulām. Receptes ozolkoka mucā. Kā pagatavot kvasu no bērzu sulām.
Kvasu no bērzu sulām pēc šīm receptēm gatavo ozolkoka mucās. Gatavojot kvasu, sula netiek pakļauta termiskai apstrādei, un tāpēc tā pilnībā saglabā visas dabiskās bērzu sulas derīgās īpašības.
Kā pagatavot kvasu no bērzu sulām.
Lai pagatavotu gardu kvasu pēc šīm receptēm, ielejiet to ozolkoka mucā Bērzu sula.
Cepeškrāsnī kaltētus rudzu maizes krekerus liek no blīva dabīga auduma izgatavotā maisiņā un nolaiž uz virves sulas mucā.
Kad sākas rūgšana, mucā tiek pievienots vēl viens maiss, kurā, savukārt, tiek ievietoti diļļu kāti, ķiršu lapas, nogatavojušās ķiršu ogas un ozola miza.
Pēc divām nedēļām jau var izmēģināt gatavo kvasu.
Fotoattēls. Bērzu kvass
Kvasu no bērzu sulām var pagatavot citā veidā.
Priekš šī, Bērzu sula Nedaudz uzkarsē un pievieno raugu. Uz 1 litru sulas ņem 15-20 g rauga. Kad raugs izšķīdis, visu sajauc ar pārējo sulu un liek aukstumā.
Pēc 3-4 dienām trauka saturu filtrē, ielej pudelēs, cieši aizver un uzglabā aukstā vietā.
Tagad jūs zināt, kā to izdarīt noderīga kvass no bērzu sulas divos veidos, jums ir divas receptes. Kuru izmantot, kuru vieglāk pagatavot – tas ir jāizlemj jums. Lai laba sezona kolekcija un garšīgs gāzēts kvass no bērzu sulām.
Fotoattēls.Bērzu birzs
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
