Sarkanais pīlādzis ar medu - vienkārša un veselīga recepte medus pagatavošanai no pīlādžiem.
Šī mājās gatavotā recepte pīlādžu ogu pagatavošanai ar medu ir diezgan rūpīga, taču pagatavošana izrādīsies aromātiska, garšīga un ļoooti veselīga. Tāpēc es domāju, ka spēle ir sveces vērta. Patērējot laiku un pieliekot pūles, iegūsiet vitamīniem bagātu un ļoti garšīgu pīlādžu ievārījumu ar medu.
Mūsu mājas gatavošanai ogas labāk lasīt pēc pirmajām salnām.
Pīlādžu novākšanai paredzēto produktu proporcijas:
- pīlādžu ogas - 400 gr.;
- bišu medus - 200 gr.
Un tā, mēs vienkārši atdalām pīlādžu ogas no zariem un atlasām augļus bez bojājumiem.
Pēc tam katra oga jāizdur ar adatu.
Sadurtajām ogām pārlej verdošu ūdeni, trauku pārklāj ar pīlādžu ogām un pagaidi, līdz ogas kļūst mīkstas.
Pēc tam ūdeni izkāš caur sietu.
Pievienojiet ogas vārītajam medum un vāriet, līdz ogas ir gatavas, bet ne vairāk kā 20-25 minūtes. Tāpat kā ar jebkuru citu ievārījumu, līdz preparāts sasniedz nepieciešamo biezumu, mēs periodiski noņemam putas.
Vārīšanas beigās pīlādžu ievārījums ar medu jāpārliek burkās uzglabāšanai.
Ziemā šo ievārījumu pasniedzam pie tējas, baudām garšu un papildinām organisma vitamīnu krājumus. Varam izmantot arī kā pamatu ziemas dzērieniem un desertiem.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
