Sarkanās jāņogas, kas marinētas savā sulā, ir vienkārša un oriģināla recepte mājās gatavotiem ziemai.

Papildus tam, ka marinētas sarkanās jāņogas ir labvēlīgas ķermenim ziemā, tās ir arī lielisks dekors ēdienu dekorēšanai un pasniegšanai šajā skarbajā laikā.

Sastāvdaļas: ūdens, neļķe, smaržīgie pipari, kanēlis, Sarkanās Ribes, cukurs, etiķis
Laiks pievienot grāmatzīmi: Vasara

Kodināšanai mums vajag: 1 litru sulas, 0,5 litrus ūdens, 4 ēdamkarotes etiķa, 1 kg cukura.

Litra burciņai 8 gabaliņi krustnagliņas un smaržīgos piparus, gabaliņš kanēļa.

No ogām izspiež sulu un pielej ūdeni. Uzkarsē un pievieno pārējās sastāvdaļas, izņemot etiķi. Uzvāra. Tad pievieno etiķi un uzvāra. Noliek malā un atdzesē.

Bankas Piepildiet līdz pleciem veselas tīras jāņogas.

Pārlej ar marinādi. Sterilizējiet 3 minūtes. Satīt, apgriezt. Atdzesētās burkas liek pagrabā.

Šī senā pagatavošanas metode ir vienkārša, garšīga un oriģināla kodināšanas recepte. Sarkanās Ribes marinētai savā sulā ir īpatnēja asa un pikanta garša. Marinētas ogas ir piemērotas gaļai, salātiem un mērcēm.