Konservētas skābenes. Skābeņu biezzupas recepte ziemai.
Aizverot skābenes ziemai saskaņā ar šo recepti, jūs pagatavosiet biezeni, kas ir unikāla labvēlīgo skābju, vitamīnu un tanīnu koncentrācija. Skābenes biezenim ir diezgan skābena garša, ņem to vērā, gatavojot ēdienus.
Tagad soli pa solim recepte, kā pagatavot skābenes ziemai biezeņu zupai.
Skābenes nomazgājam, 4-5 minūtes turam verdošā ūdenī, tad ņemam ārā un izberžam caur sietu vai samaļ blenderī.
Iegūto biezeni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ieliek bankas, sterilizē 1 stundu un uzskrūvējiet vākus.
Tagad īstajā laikā varat izmantot sagatavoto biezeni no skābenes mazkaloriju garnīra pagatavošanai gaļai vai kā pamatu skābeņu biezeņzupas pagatavošanai. Šo noderīgo vitamīnu preparātu ir labi uzglabāt pagrabā vai pagrabā.
Fotoattēls. Skābeņu biezeņa zupa.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
