Konservēti āboli sīrupā ziemai - interesanta recepte mājās gatavotiem āboliem pīrāgiem.
Konservētus ābolus sīrupā uz ābolu sulas bāzes var pagatavot, ja jūsu dārzā ir daudz ābolu. Recepte ļauj vienā reizē pagatavot gan ābolu sulu, gan augļus pīrāgu un citu mājās gatavotu cepumu pildīšanai. Ceru, ka jums noderēs šī vienkāršā mājās gatavotā recepte ēdiena pagatavošanai ziemai.
Tagad, kā saglabāt ābolus ābolu sulas sīrupā ziemai.
Uz 2,5 kilogramiem ābolu ņem divus litrus ābolu sulas un 500 gramus cukura.
Uzreiz gribu atzīmēt, ka sulu var viegli nomainīt ar ūdeni, neapdraudot rezultātu.
Sagatavojiet sīrupu no ābolu sulas un cukura.
Iegremdējam ābolus bez sēklām un sagriežam tajā šķēlēs.
Vāra 1-2 minūtes un, izmantojot rievkaroti vai karoti ar caurumiem, izņem ābolus, pārliekot tos no sīrupa applaucētā trīs litru burkā.
Tādā veidā piepildām burkas, bet tukšumus starp augļiem piepildām ar karstu sīrupu, kam vajadzētu sasniegt burkas augšējo malu.
Pārklāj ar vārītu vāku un ātri sarullē.
Šādi konservēti āboli tiek pakļauti minimālai termiskai apstrādei, un tāpēc tie pilnībā saglabā ne tikai dabisko aromātu, bet arī labvēlīgās īpašības. Ziemā šādi ābolu sagataves ļoti labi noder pīrāgam, strūdelei vai šarlotei un ir garšīgi atsevišķi vai ar nelielām piedevām. Piemēram, ar krējumu, pienu vai krējumu.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
- Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
Saldie preparāti (634)
- Jam (234)
- Ievārījumi (58)
- Želeja (34)
- Marmelāde (42)
- Ielīmēt (45)
- Jam (38)
- Biezenis (33)
- Sīrupi (59)
- Cukuroti augļi (31)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
