Konservēta mājas desa burkā ir oriģināls veids, kā uzglabāt mājās gatavotu desu.

Kategorijas: Desa

Burciņā var saglabāt ne tikai dažādu dzīvnieku gaļu. Šāda veida pagatavošanai piemērota arī tikko pagatavota kūpināta desa. Vai jūs pats gatavojat mājas desu un vēlaties, lai tā ilgāk paliktu garšīga un sulīga? Pēc tam mēģiniet konservēt mājās gatavotu kūpinātu desu, izmantojot šo vienkāršo metodi.

Sastāvdaļas: buljons, kūpinātas desas

Kā uzglabāt mājās gatavotu desu burkās

Svaigi kūpināta desa (nesen kūpināta) mums jānomazgā siltā ūdenī un pēc tam nosusina ar papīra dvieli. Uzreiz atrunāsim, ja vēlaties izmantot šo taupīšanas metodi, tad pagatavojiet desiņas tāda izmēra, lai tās pilnībā ietilptu jūsu rīcībā esošajās burkās. Šī konservēšanas metode neietver desu nūjiņu sagriešanu.

Tālāk mums jāievieto desas konservēšanai paredzētos konteineros. Kā jau teicām iepriekš, tie nav jāgriež, bet, liekot, jāseko, lai desas kukulīši paliek veseli un nebojāti (neplīsuši).

Desu labāk likt horizontāli, vertikālā stāvoklī desas klaipus liek tikai trauka vidū.

Jūs varat iekonservēt desu savā sulā, taču tā būs garšīgāka un sulīgāka, ja pildīsiet burkas ar mūsu sagatavoto sālītu buljonu, kas pagatavots no kūpinātiem kauliem.

Tālāk burkās ieliktā desa jāsterilizē, litra trauks - 60 minūtes, divi litri - 1,5 stundas.

Pēc sterilizācijas aizveram burkas un ļaujam atdzist. Konservēta desa jāuzglabā vēsā vietā.

mājās gatavota desa burkā