Vīnogu kompots ir veselīga mājās gatavota recepte ziemai. Kā pagatavot vīnogu kompotu ir garšīgi un vienkārši.
Pagājušajā gadā, domājot, ko no vīnogām pagatavot ziemai, nolēmu uztaisīt kompotu. Pagatavoju šo recepti un mājas kompots sanāca ļoti gards. Ja domājat, kuram pagatavojumam dot priekšroku, iesaku pagatavot vīnogu kompotu pēc šīs receptes.
Šeit ir nepieciešams minimālais sastāvdaļu daudzums: ūdens, cukurs, vīnogas. Pat skolēns var aprēķināt proporcijas. Lai pagatavotu sīrupu, vajadzēs 550 gramus cukura uz litru ūdens.
Tagad, kā pagatavot vīnogu kompotu ziemai.
Pirmkārt, jums ir jāsagatavo vīnogas, vēlams viena šķirne. Ogām jābūt veselām, bez redzamiem ārējiem bojājumiem. Lai to izdarītu, ir nepieciešams mazgāt savāktos vai iegādātos ķekarus. Un vīnogas no tām rūpīgi atdala, apejot negatavās un bojātās ogas.
Pēc tam atlasītās vīnogas vēlreiz jānomazgā un jāļauj iztukšot pēc iespējas vairāk ūdens. Šīs ogas rūpīgi ievieto iepriekš sagatavotās burkās. Pēc tam tos pilda ar tikko uzvārītu sīrupu un sterilizē: liek verdošā ūdenī (55-60°C) uz 10 minūtēm litru burkas un 8 minūtes puslitra burkas.
Tālāk burkas pārklāj ar vāku un sarullē. Atdzesēšanas laikā tie jāapgriež otrādi. Jūs varat to pārklāt ar segu virsū.
Iemācījusies ātri un vienkārši pagatavot vīnogu kompotu, šogad nolēmu izmantot šo gardo mājās gatavoto recepti, lai gan iepriekš bieži gatavojām vīnogu sulu ziemai.
Kategorijas
- Savā sulā (39)
- Sēnes ziemai (58)
- Saldēšana (137)
- Kā uzglabāt (154)
Kodināšana (228)
- Gaļa izmantošanai nākotnē (138)
- Uz piezīmes (20)
Dzērieni (213)
- Dažādi (136)
- Zivis turpmākai lietošanai (80)
- Salāti (151)
- Saldie preparāti (634)
- Kodināšana-rūgšana (166)
- Mērces (59)
- Žāvēšana (141)
